Soleminis. Sa messadura de su trigu a manu, la fatica del lavoro ed il gusto del pane
Soleminis. Sa messadura de su trigu a manu dei Massaius de Santu Sidoru, organizzata in modo impeccabile ci ha riportato indietro nel tempo facendoci immergere in una realtà, quella dei nostri nonni, oggi profondamente cambiata. La meccanizzazione dell’agricoltura ha fatto passi da gigante, portando indubbiamente dei benefici, ma ci ha fatto perdere il modo genuino…